テイクアウトメニュー:自家製トリッパ

テイクアウトメニュー:自家製トリッパ


オステリアヤスダヤの自家製トリッパは、伝統的なイタリア料理をベースにしながらも、独自の風味と技術を加えて作り上げた一品です。トリッパは牛の胃袋を指し、独特の食感と深い旨味が特徴です。

厳選された新鮮な牛の胃袋を使用し、丁寧に下処理を施した後じっくりと煮込みました。トリッパは柔らかくなり、豊かな味わいが引き出されます。
自家製ならではの深い味わいを、ぜひお楽しみください。特別な一皿として、普段の食卓やおもてなしに最適です。

この自家製トリッパはテイクアウトも可能です。ご自宅でもレストランの味を楽しむことができ、パーティーや特別な日のディナーにもぴったりです。温めるだけで簡単に本格的なイタリア料理をお楽しみいただけるので、忙しい日常の中でも手軽に贅沢なひとときを提供します。

Homemade Tripe

Osteria Yasudaya’s homemade tripe is a unique dish that blends traditional Italian cuisine with our own flavors and techniques. Tripe, made from the cow’s stomach, is known for its distinctive texture and rich umami taste.

Using carefully selected fresh cow stomach, it is meticulously cleaned and then slowly simmered to enhance its rich flavors and tenderness. Enjoy the deep flavors unique to our homemade recipe. This special dish is perfect for your everyday meals or entertaining guests.

Our homemade tripe is also available for takeout. Enjoy restaurant-quality flavors at home, perfect for parties or special dinners. Simply reheat and enjoy authentic Italian cuisine effortlessly, providing a touch of luxury to your busy daily life.

Trippa Fatta in Casa

La trippa fatta in casa dell’Osteria Yasudaya è un piatto unico che fonde la cucina tradizionale italiana con i nostri sapori e tecniche. La trippa, ricavata dallo stomaco della mucca, è nota per la sua consistenza distintiva e il ricco sapore umami.

Utilizzando lo stomaco di mucca fresco accuratamente selezionato, viene pulito meticolosamente e poi cotto lentamente per esaltarne i ricchi sapori e la tenerezza. Goditi i sapori profondi unici della nostra ricetta fatta in casa. Questo piatto speciale è perfetto per i tuoi pasti quotidiani o per intrattenere gli ospiti.

La nostra trippa fatta in casa è anche disponibile per l’asporto. Goditi i sapori di qualità del ristorante a casa, perfetti per feste o cene speciali. Basta riscaldarla e godersi la cucina italiana autentica senza sforzo, offrendo un tocco di lusso alla tua vita quotidiana impegnata.


オステリアヤスダヤ
最高の食体験を
食の喜びを追求するすべての人に捧げる特別な場所です。ここでの食事は、単なる料理を超えた、一つの体験です。心地よい空間と、丁寧に選ばれた素材が織りなす一皿一皿。 それぞれが、あなたの感覚を刺激し、新しい発見と驚きを提供します。

A special place dedicated to those who seek the joy of food. Dining here is more than just a meal; it's an experience. Each dish, crafted from carefully selected ingredients, stimulates your senses and offers new discoveries and surprises.
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外観写真
〒683-0845
鳥取県米子市旗ヶ崎6丁目7−3
TEL 0859-29-5671
定休日:木曜日
[lunch] 11:30~15:00 (L.O.14:00)
月~水・金~日
[dinner] 18:30~23:00 (L.O.22:00)
電話