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大山どりのポタッキオ(マルケ風トマト煮込み)
大山どりのポタッキオ（マルケ風トマト煮込み）は、鳥取県大山産の高品質な『大山どり』を使用した、イタリア・マルケ州の伝統的なトマト煮込み料理です。ポタッキオは、ゆっくりと煮込むことで、鶏肉に豊かな風味を与える調理法です。
Daisen Chicken Potacchio (Marchigiana-Style Tomato Stew)
Daisen Chicken Potacchio (Marchigiana-Style Tomato Stew) is a traditional tomato stew from Italy’s Marche region, featuring high-quality “Daisen chicken” from Tottori Prefecture’s Daisen region. Potacchio is a cooking method where the chicken is slowly simmered to impart rich flavors to the meat.
Potacchio di Pollo Daisen (Stufato di Pomodoro alla Marchigiana)
Il Potacchio di Pollo Daisen (Stufato di Pomodoro alla Marchigiana) è un piatto tradizionale della regione Marche in Italia, che utilizza il pollo “Daisen” di alta qualità della regione di Daisen nella prefettura di Tottori. Il potacchio è un metodo di cottura in cui il pollo viene lentamente stufato per conferire alla carne sapori ricchi.
