仔羊の骨付きリブロースロースト

仔羊の骨付きリブロースロースト


この一品は、厳選された仔羊の骨付きリブロースをじっくりとローストして仕上げた、贅沢な料理です。仔羊のリブロースは、脂の乗ったジューシーな肉質が特徴で、その旨味を最大限に引き出すために、じっくりと時間をかけて焼き上げました。中は柔らかくジューシーな仕上がりで、骨付きならではの豊かな風味を楽しむことができます。

このローストは、見た目にも華やかで、香り豊かな一皿に仕上げました。

Bone-In Lamb Rib Roast

This dish features a luxurious roast of carefully selected bone-in lamb rib roast. The rib roast of the lamb is known for its rich, juicy meat, and it is roasted slowly to bring out its maximum flavor.

The interior is tender and juicy, offering the rich flavor that only bone-in meat can provide.

This roast is not only aromatic but also visually stunning, making it a perfect centerpiece for any special occasion.

Arrosto di Costata di Agnello con Osso

Questo piatto presenta un lussuoso arrosto di costata di agnello con osso accuratamente selezionata. La costata di agnello è nota per la sua carne ricca e succosa, ed è arrostita lentamente per esaltarne al massimo il sapore.

L’interno è tenero e succoso, offrendo il ricco sapore che solo la carne con osso può fornire.

Questo arrosto è non solo aromatico ma anche visivamente splendido, rendendolo il perfetto pezzo centrale per qualsiasi occasione speciale.


オステリアヤスダヤ
最高の食体験を
食の喜びを追求するすべての人に捧げる特別な場所です。ここでの食事は、単なる料理を超えた、一つの体験です。心地よい空間と、丁寧に選ばれた素材が織りなす一皿一皿。 それぞれが、あなたの感覚を刺激し、新しい発見と驚きを提供します。

A special place dedicated to those who seek the joy of food. Dining here is more than just a meal; it's an experience. Each dish, crafted from carefully selected ingredients, stimulates your senses and offers new discoveries and surprises.
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外観写真
〒683-0845
鳥取県米子市旗ヶ崎6丁目7−3
TEL 0859-29-5671
定休日:木曜日
[lunch] 11:30~15:00 (L.O.14:00)
月~水・金~日
[dinner] 18:30~23:00 (L.O.22:00)
電話