オールメニュー
※お料理写真はオステリアヤスダヤのお料理ですが、あくまでもイメージ写真ですので予めご了承ください。
On this page, we introduce the Grand Menu of Osteria Yasudaya.
Please note that the food photos are images of dishes from Osteria Yasudaya, but they are for illustrative purposes only.
【コースのご案内】
ランチコース
A pranzo 3,000円（3,300円）
B pranzo 5,400円（5,940円）
C pranzo 10,000円（11,000円）
ディナーコース
A cena 6,000円（6,600円）
B cena 10,000円（11,000円）
C cena 16,000円（17,600円） ～オステリアヤスダヤを味わい尽くすコース～ ※2日前からの予約制
-zuppa-ズッパ ディ ウォーヴァ
-stuzzichino- シャインマスカットとブッラータチーズ・プロシュート
-antipasto- フランス モサンミッシェル産活ムール貝白ワイン蒸し, 鹿野地鶏ピヨのロースト北海道産白インゲン豆のピュレ, 本日の前菜盛り合わせ
-primo piatto- 松葉ガニと大山ブロッコリー、トマトの手打ちタリオリーニ, フレッシュポルチーニのリゾット
-pesce（ペッシェ）- オマール海老のフリット、じゃがいものピュレ, 島根県産甘ダイの松笠焼き、スープ仕立て, -御口直し- フレッシュキャビアの冷製カッペリーニ
-carne – 国産豚肩ロースのワイン煮こみ, 万葉牛ウチモモの炭火グリル
-dolce- 本日のデザート
シャルキュトリープラン 2,800円（3,080円）
※ご予約状況に応じてシャルキュトリープランをお受けできない場合がございます。
単品・アラカルトメニュー
stuzzichino 先付け・スピードメニュー
The appetizer menu at Osteria Yasudaya features a variety of dishes that incorporate the flavors of Italy and the freshest seasonal ingredients. Enjoy a relaxed moment paired with wine or sparkling wine.
- オリーブ盛り合わせ：600円（660円）
- 本日のスープ：700円（770円）
- イタリア産サラミ：1,000円（1,100円）
- 国産豚とサワークリームのリエット：1,200円（1,320円）
- 白バイとトマト、水牛モッツァレラのサラダ：1,200円（1,320円）
- パルマ産プロシュート：1,400円（1,540円）
- フレンチキャビア（マスの卵）45g：1,900円（2,090円）
- 高級カラスミの薄切り：3,000円（3,300円）
- 自家製フォカッチャ 又は パリジャン：各100円（110円）
antipasto 前菜
Each dish is carefully crafted by our chef using only the finest ingredients. Every offering combines the traditional flavors of Italy with the essence of Japanese ingredients, creating a unique culinary experience.
- 自家製サルシッチャ（ソーセージ）1本：900円（990円）
- トリッパのトマト煮込み：900円（990円）
- 赤エビのグリル（3尾）：950円（1,045円）
- 大山鶏のスモークチキン：1,200円（1,320円）
- 本日のチーズ3種盛り合わせ：1,500円～（1,650円～）
- 本日の鮮魚カルパッチョ：1,300円（1,430円）
- 和牛ハツのグリル：1,500円（1,650円）
- 国産豚とピスタチオのテリーヌ：900円（990円）
- 厚切り牛タン（タン元）のグリル：2, 200円（2,420円）
- 馬肉のカルパッチョ：1,600円（1,760円）
- 鳥取大山黒牛の自家製ブレザオラ：1,800円（1,980円）
その他、季節のお料理がある場合がございます。 お気軽にスタッフにお声がけ下さい。
primo piatto パスタ・リゾット
We offer a wide variety of dishes that allow you to fully enjoy the appeal of Italian cuisine, including pasta, risotto, and more.
- 1,300円～又は 1,700円～（50g 又は 100g）
- アラビアータ（ペンネ 又は スパゲッティ）：1,000円（1,100円）
※パスタ・リゾットは当日の食材によります。 スタッフまでお尋ねください。
（辛いトマトソース）50g 又は 100g 1,400円（1,540円）
secondo piattoメイン料理 各90g
The main dishes are carefully prepared by our chef using only the finest, high-quality ingredients. Each dish is portioned at 90g, allowing you to fully savor the natural flavors of the ingredients.
- 本日の鮮魚料理 ：2,000円（2,200円）
- 鳥取県産豚肩ロース：2,200円（2,420円）
- アンガス牛ウワミスジ：2,500円（2,750円）
- 仔牛フィレ：3,200円（3,520円）
- 仔羊骨付きリブロース：3,200円（3,520円）
- 本日の鳥取黒毛和牛：3,600円～（3,960円～）
- アンガス牛Tボーン 420g ビステッカアラフィオレンティーナ：6,400円（7,040円）
お料理によってはお時間がかかる可能性がございます。
特にパスタ、メイン料理はお早めにご注文下さい。
※（ ）内は全て税込価格です。
