オールメニュー
※お料理写真はオステリアヤスダヤのお料理ですが、あくまでもイメージ写真ですので予めご了承ください。
On this page, we introduce the Grand Menu of Osteria Yasudaya.
Please note that the food photos are images of dishes from Osteria Yasudaya, but they are for illustrative purposes only.
【コースのご案内】
ランチコース
A pranzo 3,000円（3,300円）
B pranzo 5,400円（5,940円）
C pranzo 10,000円（11,000円）
ディナーコース
A cena 6,000円（6,600円）
B cena 10,000円（11,000円）
C cena 16,000円（17,600円） ～オステリアヤスダヤを味わい尽くすコース～ ※2日前からの予約制
-zuppa-ズッパ ディ ウォーヴァ
-stuzzichino- シャインマスカットとブッラータチーズ・プロシュート
-antipasto- フランス モサンミッシェル産活ムール貝白ワイン蒸し, 鹿野地鶏ピヨのロースト北海道産白インゲン豆のピュレ, 本日の前菜盛り合わせ
-primo piatto- 松葉ガニと大山ブロッコリー、トマトの手打ちタリオリーニ, フレッシュポルチーニのリゾット
-pesce（ペッシェ）- オマール海老のフリット、じゃがいものピュレ, 島根県産甘ダイの松笠焼き、スープ仕立て, -御口直し- フレッシュキャビアの冷製カッペリーニ
-carne – 国産豚肩ロースのワイン煮こみ, 万葉牛ウチモモの炭火グリル
-dolce- 本日のデザート
シャルキュトリープラン 2,800円（3,080円）
※ご予約状況に応じてシャルキュトリープランをお受けできない場合がございます。
単品・アラカルトメニュー
stuzzichino 先付け・スピードメニュー
The appetizer menu at Osteria Yasudaya features a variety of dishes that incorporate the flavors of Italy and the freshest seasonal ingredients. Enjoy a relaxed moment paired with wine or sparkling wine.
- オリーブ盛り合わせ：600円（660円）
- 本日のスープ：700円（770円）
- イタリア産サラミ：1,000円（1,100円）
- 国産豚とサワークリームのリエット：1,200円（1,320円）
- すりたてプロシュート（生ハム）：1,500円（1,650円）※ニョッコフリット（イタリア風揚げパン）添え＋550円
- 本日のチーズ3種盛り合わせ：1,600円（1,760円）
- フレンチキャビア（マスの卵）45g：2,300円（2,530円）
- スペイン産高級カラスミ：3,500円（3,850円）
- フランス産フレッシュキャビア1缶50g：10,000円（11,000円）
- 自家製フォカッチャ：各100円（110円）
- パリジャン（バケット）：100円（110円）
antipasto 前菜
Each dish is carefully crafted by our chef using only the finest ingredients. Every offering combines the traditional flavors of Italy with the essence of Japanese ingredients, creating a unique culinary experience.
- 国産豚とピスタチオのテリーヌ：900円（990円）
- 自家製サルシッチャ（ソーセージ）1本：900円（990円）
- トリッパのトマト煮込み：900円（990円）
- 兵庫県室津産生ガキ 1ヶ：605円 ※2ヶからのご注文をお願いします。
- 赤エビのグリル（3尾）：1.000円（1,100円）
- 大山鶏のスモークチキン：1,200円（1,320円）
- 白バイとトマト、水牛モッツァレラのサラダ：1,300円～（1,430円～）
- 本日の鮮魚カルパッチョ：1,300円（1,430円）
- 地物サバのビネガーマリネ（洋風しめ鯖）：1,000円（1,100円）
- 北海道産ホタテ稚貝の白ワイン蒸し：2,400円（2,640円）
- 和牛ハツのグリル：1,500円（1,650円）
- 国産豚とピスタチオのテリーヌ：900円（990円）
- 厚切り牛タン（タン元）のグリル：2, 500円（2,750円）
- 鳥取大山黒牛の自家製ブレザオラ：1,800円（1,980円）
その他、季節のお料理がある場合がございます。 お気軽にスタッフにお声がけ下さい。
primo piatto パスタ・リゾット
We offer a wide variety of dishes that allow you to fully enjoy the appeal of Italian cuisine, including pasta, risotto, and more.
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※パスタ・リゾットは当日の食材により提供内容が変わります。お気軽に スタッフまでお尋ねください。
- 水牛モッツァレッラチーズのトマトソース：1,700円（1,870円）
- アラビアータ（激辛）：1,700円（1,870円）
- アラビアータ（激辛）：1,700円（1,870円）
- 赤エビと季節野菜のオイルソース：1,800円（1,980円）
- ベーコンと玉ねぎのクリームソース：1,800円（1,980円）
- カーチェ エ ペペ（羊のチーズと黒胡椒）：1,800円（1,980円）
- ゴルゴンゾーラクリームソース プロシュート（生ハム）添え：2,100円（2,310円）
- 岡山県産カキと季節野菜のトマトクリームソース：2,500円（2,750円）
- パルミジャーノチーズのリゾット：2,200円（2,420円）
※ハーフサイズも可能です。
secondo piattoメイン料理
The main dishes are carefully prepared by our chef using only the finest, high-quality ingredients. Each dish is portioned at 90g, allowing you to fully savor the natural flavors of the ingredients.
- 本日の鮮魚料理 （ポワレ、オーブン焼き）：2,540円～
- 鳥取県産豚肩ロース：2,500円（2,750円）
- ハンガリー産鴨ロース：2,600円（2,860円）
- アンガス牛ウワミスジ：3,080円
- 鳥取県若桜町鹿もも肉：3,080円
- 鳥取県鹿野地鶏ピヨ：3,300円
- 仔牛フィレ：3,400円（3,740円）
- 仔羊骨付きリブロース：3,400円（3,740円）
- 本日の万養牛（鳥取県ブランド和牛）：4,000円（4,400円～）
- 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み：3,300円（3,630円）
- カナダ産オマール海老（半身）：4,000円（4,400円）
お料理によってはお時間がかかる可能性がございます。
特にパスタ、メイン料理はお早めにご注文下さい。
デザート
At Osteria Yasudaya, our dessert selection honors Italian tradition while showcasing the natural flavors of each ingredient. From silky panna cotta and rich chocolate terrine to caramelized catalana, refreshing gelato, and pistachio semifreddo, every dish is crafted to bring joy to your dining experience. Perfectly paired with wine or coffee, our desserts offer a delightful finale to your meal.
- パンナコッタ：550円
- ティラミスのジェラート：550円
- ショコラテリーヌ：660円
- カタラーナ：660円
- ピスタチオのセミフレッド：770円
※（ ）内は全て税込価格です。
